Bolinho de Chuva: delicioso e super simples de se fazer

A partir de hoje publicaremos diariamente uma receita simples e fácil para ajudar você nesta quarentena.

Vamos começar com um poema lindo para entrar no clima do bolinho de chuva:

“Acorda minha memória hoje adormecida…
E relembro a alegria da minha vida no tempo de menina
No fim da tarde vinda… Eu e toda meninada…
Tomávamos chocolate quente ,bolinho de chuva com goiabada .

Saudosas lembranças de minha infância…
Tempos idos que não voltam mais
Doce bolinhos de chuva com com canela e açucar
Lembranças daquela final de tarde de chuva

Os bolinho de chuva da minha infância
Nele tem ternura, amor e carinho
O mais importante era família reunida
Naquele gostoso fim de tarde, risos e alegria
E os bolinho de chuva como nossa doce companhia”.

Autora:Cle

Confira a receita:

Ingredientes:
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara de leite
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Mistura de 01 colher (chá) de canela em pó e 3 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de Preparo

Numa tigela, adicione o açúcar, a farinha de trigo, o fermento, os ovos e o leite e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
Utilizando uma colher, pegue as porções da massa, forme bolinhas e frite por imersão em óleo quente até ficar dourado.
Retire, escorra em papel toalha e ainda quente, passe na mistura de açúcar e canela.

+ Dica
Que tal colocar um potinho de doce de leite ou Nutella ao lado dos bolinhos de chuva na mesa? assim você pode mergulhar alguns e elevar ainda mais a delícia dessa receita.

Deixe nos comentários se você gostou da receita!

Trouxemos esta receita do Portal Raízes